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密云特色甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈為社員搭建增收致富新路子

   日期:2021-06-07     作者:陜西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)    瀏覽:837    評論:0    
核心提示:北京日報

  密云區(qū)高嶺鎮(zhèn)石匣村作為甘薯種植專業(yè)特色村,在發(fā)展產(chǎn)業(yè)種植的基礎(chǔ)上,積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈,引進冰烤薯生產(chǎn)線,提高產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)種產(chǎn)銷 “一條龍”發(fā)展,促進社員增收致富。

  眼下還未到甘薯種植農(nóng)忙時節(jié),但石匣村的冰烤薯加工車間內(nèi)卻一片繁忙,社員們將保鮮庫中儲存的甘薯清洗、分揀,處理后裝進烤爐。經(jīng)過一個多小時的高溫烘烤,甘薯表皮糖油彌漫,香氣撲鼻,降溫后經(jīng)過液氮速凍封裝冷凍儲存。

  高嶺鎮(zhèn)石匣村村民翟海燕介紹,往年我們都在保鮮庫那邊幫忙干活,現(xiàn)在增加烤薯這道工序,我們就上這邊干活來了,先把紅薯分類然后烤薯,烤完薯我們再做包裝,現(xiàn)在我們一個月2000多塊錢,年收入增加了不少。

  以往到每年4月份,天熱了甘薯儲存是個大問題,因此每年5月至9月就進入紅薯銷售的空當期。自從上了這個生產(chǎn)線,以速凍形式將紅薯存起來,就解決了空檔期紅薯銷售的問題。

  冰烤薯生產(chǎn)線的引進解決了甘薯貯藏難問題并實現(xiàn)了四季供應,讓產(chǎn)值相對較低的鮮銷甘薯通過速凍加工成為高端旅游產(chǎn)品,打造特色甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈。

  譽晟利農(nóng)果蔬(北京)有限公司經(jīng)理介紹,目前這種紅薯供貨是2-3元,每斤能有0.2-0.3元的利潤。而這種冰激凌紅薯零售價格在每斤20元左右,能達到2元的利潤,合作社能提高很高的收入。

  石匣村地處密云水庫一級保護區(qū),為保護水源,該村退出了耕種土地7000多畝,清退牲畜10600多頭。面對保水與增收兩大難題,石匣村利用生態(tài)優(yōu)勢聯(lián)合周邊村組團發(fā)展,成立北京石匣碧水甘薯種植專業(yè)合作社,發(fā)展甘薯種植;依托區(qū)鎮(zhèn)兩級農(nóng)業(yè)服務中心及多部門的技術(shù)支持 ,建立甘薯育苗基地,優(yōu)選西瓜紅等優(yōu)良品種,引進先進的機械設備和加工運輸設備,并建設可儲藏800萬斤的甘薯儲藏庫5000平方米,形成了甘薯育苗、生產(chǎn)、貯藏一條龍的種產(chǎn)銷技術(shù)模式。同時合作社積極延伸甘薯產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)薯條、薯干、薯粉等甘薯美食產(chǎn)品,后續(xù)還將繼續(xù)開發(fā)中高端產(chǎn)品,拓寬銷售渠道充分推向市場,提高“石匣甘薯”的知名度和市場占有率,讓甘薯真正成為保水增收的“金疙瘩”。

  據(jù)高嶺鎮(zhèn)石匣村黨支部書記宋寶君介紹,我們計劃年增產(chǎn)增收100萬元,在2021年我們計劃把這個電商平臺再搞起來,加大宣傳力度,把我們新的產(chǎn)品推向社會,拓寬銷路讓老百姓通過紅薯附加值的增收帶動老百姓致富。

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